Sevruga

Эта икра происходит от Севрюги – вида осетровых, который водится в Каспийском, Чёрном и Азовском морях.

Sevruga Royal имеет мелкое зерно антрацитового цвета. Он отличается йодированным вкусом и кремовой текстурой.

Sevruga Imperial характеризует мелкое или среднее зерно светло-серого цвета. У него тающая кремовая текстура с длительным послевкусием.